1，裏脊肉切成肉丁，加入生粉、面粉、花椒粉、花椒粉、鹽、糖，攪拌均勻，腌制20分鐘。
2.腌制後用牙簽串起來。每根牙簽串三塊肉。如果肉塊小，可以多串幾塊。
3、鍋中放油，待油熱後，放入串好的裏脊肉，炸至金黃色，美味的裏脊肉即可完成。
1，藍莓冷凍保存是可以的，但是需要註意壹些技巧。
2.將購買的新鮮藍莓放入冰箱冷凍。幾個小時後，如果確認已經冷凍，就放入密封良好的容器中，比如玻璃罐。然後，把它存放在冰箱裏。這種保存方式可以保存壹年，想吃的時候可以拿出來。