廣州有哪些特色幹貨？

1、香腸:香腸，俗稱臘腸，是指以肉類為原料，切割、絞成丁，輔以輔料，塞入動物腸衣，發酵、成熟、幹燥而成的中國特色肉制品，是中國最大的肉制品類別。

2.臘肉:臘肉是指腌肉經過熏制、烘烤後的加工品。臘肉防腐能力強，可以延長儲存時間，增加獨特風味。

3.魷魚幹:魷魚幹是用新鮮的海魚和魷魚幹做成的，肉質鮮嫩，營養豐富。