嗯，天津的壹種蔬菜看起來像壹個圓蘿蔔。它嘗起來又淡又綠。它的學名是什麽？

餡餅蘭，又名球莖甘藍，可以蒸著當配菜，也可以切絲涼拌。其維生素C含量極高，壹杯煮熟的大頭菜含有1.5倍的“每日推薦攝入量”。還含有大量的鉀，維生素E的含量也超過了“每日推薦攝入量”的10%。