胡蘿蔔
卷心菜
豬肉
鹽
雞精
烹飪酒
工作方法
(1)胡蘿蔔、白菜洗凈，切絲。
(2)豬肉切絲，放半勺料酒和半勺鹽，腌制10分鐘。
(3)熱鍋加油，放入肉絲翻炒至變色。
(4)加入胡蘿蔔絲和白菜絲，加入半勺鹽翻炒3-4分鐘。
(5)最後加入半勺雞精，翻炒均勻即可食用。