我建議妳在炒蕎面的食材中加入兩種蔬菜，會更美味更有營養，比如白菜、胡蘿蔔、青椒、彩椒等等。它們可以切絲或切片壹起油炸。
開始炒，鍋裏倒壹點油加熱，然後等五六成熱，再放入煮好的蕎麥面炒。炒好後，再把切好的菜片或菜絲放進去，翻炒幾下，最後根據自己的喜好加入調料。