做法：①小米洗凈；鱔魚肉切成 粒；胡蘿蔔切成粒。②鍋中加適 量清水，放入小米，大火燒開， 再轉小火煲20分鐘。③放入姜 末、鱔魚肉、胡蘿蔔煮透後，放 入鹽、白糖調味即可。
營養功效：此粥含有豐富的蛋白 質、維生素和礦物質，有利於孕 媽媽益氣補虛。