配料:玉米粒、雞蛋、澱粉、辣椒粉、孜然粉、鹽和胡椒粉、蔥花。
練習:
1，玉米粒煮熟撈出瀝幹。
2.打入壹個雞蛋和兩勺澱粉，攪拌均勻。
3.熱鍋加油，倒入玉米粒，抹平，小火煎至凝固，再煎，繼續煎至微黃。
4.加入壹勺椒鹽，壹勺孜然粉，壹勺辣椒粉，攪拌均勻，撒上蔥花。