調料:香蔥1根，姜片5g，蒜片5g，花椒1g，八角1g，醋8ml，醬油5ml，鹽2g，白糖3g。
練習步驟:
1，準備配料
2.小蔥切段，準備姜片，蒜片，揭開梭子蟹。
3.倒入食用油，姜片，蔥片，蒜片，花椒，八角大火翻炒。
4、加入醬油、醋、水，倒入梭子蟹，大火。
5、加鹽、白糖，大火收汁。