肉丸和獅子頭有什麽區別？

獅子頭的肉餡裏壹般還會加入其他東西，比如剁碎的木耳或者馬蹄。

有時候獅子頭上蓋著全蛋黃什麽的。

所以獅子頭和純肉味的丸子是不壹樣的。

味道也不壹樣

另外，北方的丸子壹般都是溜或炸，或煮，獅子頭壹般都是蒸或燜。