血糖主要與胰島素、胰高血糖素和腎上腺素有關。
其中，胰島素可以升血糖和降血糖，即可以在進食後維持血液中的葡萄糖在恒定水平，並將多余的糖轉化為糖原儲存。後兩者正好相反。
鉻是壹種葡萄糖耐量因子，所以如果鵝蛋中含有壹些可以幫助改善胰島素功能的成分，就會有這種效果。_不知道裏面什麽成分感覺膽固醇含量比較高！！