1，可以做意式紅燒牛膝骨。它的主要原料正好是兩塊牛膝骨頭，非常好吃。原料主要是兩塊牛膝骨，壹些調料，面粉，番茄醬，黃油等。牛膝骨頭洗凈，撒上少許鹽和胡椒粉，面粉腌制半小時。鍋中黃油融化，放入牛膝骨，兩面煎至肉變色。炒洋蔥和西紅柿，在炒好的牛膝骨中加入少許胡椒粉、鹽和白酒，壓。