所需食材:新鮮蓮藕和小蔥。
具體步驟:
1.先準備好食材，蓮藕去皮切片，放入水中焯壹下，撈出晾涼備用。
2.在碗裏？1湯匙辣椒粉？1湯匙白芝麻？1湯匙蒜末？1勺蔥花？壹點孜然粉淋上熱油？4湯匙醬油？2勺醋？半勺醬油？1湯匙蠔油？1湯匙糖攪拌後備用。
3.取出蓮藕切片，控幹水分。倒入調好的汁，加入蔥花拌勻。