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我想問壹下,魚蝦的面糊怎麽做脆?

制作酥脆面糊,需要準備的材料包括:自發粉、中筋粉、容器、清水、打蛋器。

首先準備自發粉和中筋粉。

2.將自發粉和中筋粉以3:5的比例混合。

第三,用打蛋器攪拌均勻。

第四,在攪拌的同時,分幾次加入適量的水。

5、充分攪拌至面糊不呈顆粒狀,攪拌後面糊呈直線滑動狀態。

第六,面糊就這樣做好了。