配料和材料
肥腸350g，辣椒壹個半。
6克鹽是醬油。
洋蔥1酒吧
胡椒炒肥腸
準備食材。
將胡椒、肥香腸和洋蔥切片。
熱鍋放油，放入50%的油，放入洋蔥和辣椒，直到香味溢出。
加入肥腸翻炒。
加鹽繼續翻炒。
加入醬油攪拌均勻。
7.準備出發。
技巧
肥腸不宜久煎，否則不嚼爛，口感變差。