中華鱘和海鱸魚哪個營養更好？

中華鱘和海鱸魚。還是中華鱘營養好。中華鱘營養豐富，味道鮮美，是不可多得的美味佳肴。中華鱘富含DHA，蛋白質含量為15%~18%，遠遠優於其他肉類。它還富含DHA(壹種不飽和脂肪酸)和EPA(被稱為腦黃金)，有利於促進大腦發育和預防阿爾茨海默病。此外，鱘魚還含有豐富的優質明膠，對強身健體、益腦明目特別有效。