十香菜是壹種個性十足的名貴蔬菜,香味濃郁醇厚,有荊芥和薄荷的清涼。綠色誘人,可用於花卉栽培,新鮮蔬菜調味,主菜輔料,或直接冷食。冷食直接用麻油和蒜汁混合,剛開始吃起來略苦,但咀嚼不久,感覺甜味在口中蔓延,回味悠長。