主料:黑木耳10g，雞蛋2個，清水1l，食用油5ml，蒜片5g，鹽2g，胡椒粉2g。
1，將木耳放入水中浸泡。
2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
3.往鍋裏加油。油熱後，加入雞蛋翻炒。
4、鍋裏加油，大火放姜片。
5.加入炒雞蛋、木耳、適量胡椒粉和鹽翻炒2-3分鐘。
6.成品圖。