第壹步、首先把準備好的聖子螺放入慮抖過壹下清水，沖去表面泥沙，如下圖所示：
第二步、然後在鍋中煮沸水，放入聖子螺煮2分鐘左右即可撈出，如下圖所示：
第三步、然後將每個聖子螺都拆開，改用冷水沖洗，如下圖所示：
四、最後把清洗好的聖子螺的肉取出即可，如下圖所示：