將排骨用熱水洗凈，放入姜片和蔥白。
加冷水，不加排骨(喜歡可以多加點湯)，電飯鍋轉到煮飯鍵。
煮開後燜40分鐘，放入冬瓜和香菇，燜20分鐘，出鍋前加適量鹽10分鐘。
出鍋了！湯很新鮮，排骨都快去骨了，冬瓜蘑菇也剛剛好。