步驟:
1，面粉加水和絮狀，打散壹個雞蛋，西紅柿去皮，擺成小塊。
2.在鍋裏燒水。水燒開後，把西紅柿放在鍋裏煮兩分鐘。
3、放球(球放入碗中，倒入適量的水，用筷子順時針快速攪拌)。
4.順時針方向倒入打碎的雞蛋，打成蛋花。
5.最後加入香菜、鹽和兩滴香油。
6.成品。