2
將肉末翻炒均勻，加入生抽、老抽、雞精、鹽、芝麻、孜然翻炒入味。
三
水燒開鍋，放入泡好的冷面。煮壹分鐘，放涼。
四
碗中加入醬油雞精和香油。
五
碗中加入開水，放下涼面，加入肉末、芝麻、辣椒油。
久泰熱面