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可樂年糕雞爪做法

食材:

雞爪,年糕,可樂

油,料酒,生抽,老抽,蠔油,韓式辣醬

步驟:

1、雞爪洗凈剪去指甲,對半切開,下鍋加壹勺料酒焯水撈出

2、油熱下入姜片雞爪翻炒,兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油翻炒上色

3、加沒過雞爪的可樂,小火燉煮二十分鐘,起鍋前五分鐘倒入年糕,加壹勺韓式辣醬翻炒均勻收汁即可