材料:熟幹切牛肉、紅薯粉、蒜末、香菜(可換成蔥花)
練習:
在1鍋中加入蒜末，少油，炸至表面金黃。倒入三碗清水燒開，然後放入牛肉。
2加入2湯匙生抽，1湯匙雞精，1湯匙鹽，少許十三香粉，放入粉條，放入香菜根，大火煮至粉條變軟。
3在鍋裏撒上香菜。