準備材料:金針菇200g，花椒油，鹽，糖，白醋，花椒粉，香油，小蔥。
1，金針菇切斷底部須根
2、分成小塊，洗凈。
3.在沸水中煮。
4.取出來，整齊地放在盤子裏。
5.調汁:碗中放入適量白醋、鹽、糖、花椒粉、油，攪拌均勻。
6、在上面切壹些小蔥，把調味汁澆在烤好的金針菇上。