五香兔肉200克，山藥300克，油、鹽、蔥姜蒜、料酒、雞精適量。
做法
1、山藥洗凈去皮切片，五香兔肉切片。
2、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒山藥片刻。
3、放兔肉、料酒和2碗水，小火燜煮5分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。