2.將瘦肉切成小塊，或條狀，拌入澱粉醬油；
3、準備寫小青菜，比如嫩小油菜；
4.將油加熱，放入姜片，等待姜香散開(1分鐘)；
5.加入混有澱粉的瘦肉略炒(1分鐘)；
6.放壹個(湯)碗，放壹半水，燒開(3-4分鐘)；
7.加入蔬菜，(可以加壹點蔥花)和鹽(1分鐘)；