1.種類:比目魚是比目魚的總稱，包括比目魚、比目魚、鰈魚等。大菱鮃，俗稱歐洲比目魚，是壹種大菱鮃屬的魚類。
2.體型:比目魚通常扁平、長圓形或橢圓形，體長可達75厘米。多寶魚身體兩側扁平，長方形或橢圓形，最長40厘米。