操作:
(1)西米洗凈，芋頭去皮，切丁。
(2)將冰糖放入清水中，放入深杯中，蓋上蓋子，大火煮5分鐘。
(3)加入西米和芋頭，中火煮20分鐘。
(4)取出，拌入鮮奶和椰子汁，即可食用。冷卻後放入冰箱冷凍。