白胡椒豬肚湯:暖胃、祛寒濕、惡心、虛寒積滯、惡意。
豆腐銀杏豬肚。
藥膳豬肚湯:鮮豬肚、紅薯粉、桂圓、紅棗、黨參、枸杞、生姜、花椒、排骨。
禁忌:豬肚和蓮子(用白茄子枝燒的)容易中毒。
豬內臟不適合儲存,買回來就吃。