黑雞蛋的主要吃法有哪些？

調料:香菜蔥爆炒黑蛋的做法。

大蔥洗凈，切成小塊備用；

三黑蛋，分手；

倒入油、鹽、蔥花拌勻；

熱油鍋，炒黑雞蛋，放起來待用；

熱油鍋，倒入大蔥翻炒，加鹽；

大蔥熟了，倒入炒好的黑雞蛋，翻炒均勻。