配料:排骨，玉米，西紅柿，土豆，胡蘿蔔。
步驟:
1.將排骨放入涼水中，加入適量料酒焯壹下。
2.湯鍋加少許油，依次翻炒切好的西紅柿和排骨。
3.放入玉米、胡蘿蔔、土豆，加水至所有食材沸騰，轉小火繼續煮40分鐘。
4.烹飪前加入適量的鹽調味。