如何準確解釋「不要把豆腐當不當幹糧」？

“不以豆腐腦不當幹糧，不以村長不當幹部”，這是壹句東北諺語。豆包是用玉米粉做的，屬於粗糧。雖然是粗糧，但也是幹糧。最基本的意思是，現代社會富裕的時候，不要把粗糧當回事。說到大事，不要忽略了小的老的人和事。有些人雖然不著急，但是曾經起著決定性的作用，在壹定範圍內仍然起著頂梁柱的作用。壹句話:“別小看我就行。”