2.原料:小米粉、小麥粉、水和油。做法步驟:將小米粉分幾次加入少量水，揉成面團。取手掌大小的面團，做成窩頭的形狀。做好之後放入蒸籠蒸半小時左右。
3.小米又名糯米、糯谷、黍，是中國最古老的農作物，被列為五谷之壹。小米粉糕的做法很簡單。炸的時候很香，熱的時候很黏。也是過年的壹道好菜。