材料:
莧菜:250g左右，蒜片:3瓣蒜瓣，鹽:1小勺。
練習:
1，紅莧菜洗凈，去老梗；
2.鍋中放入適量食用油，油溫7分鐘，放入蒜片炒香，倒入芹菜翻炒；
3.當它半熟時，加入壹勺鹽，翻炒均勻。倒入半碗水翻炒。