配料:醬油、鹽、糖、雞精
操作步驟:
1.將煮熟的五花肉切片，裝盤待用。
2.青椒洗凈去掉辣椒，取出裏面的辣椒籽，切成片。
3.燒熱炒鍋，在炒鍋裏放植物油。
4.油熱後，翻炒青椒塊。
5.待青椒變綠後，將五花肉切片翻炒，加入醬油、鹽、糖、雞精調味。
6.將所有材料攪拌均勻，裝盤。