1、“餃子”諧音“交子”，有更歲、辭舊迎新的意思。餃子外形就像元寶，有財源滾滾的意思，寓意吉祥。餃子皮圓圓的，有團圓之意，壹家人聚在壹起吃餃子，便是幸福美滿、闔家團圓。
2、餃子又被稱為水餃，原名叫“嬌耳”，是由東漢末年著名醫學家張仲景發明的，壹開始是作為藥用的，後來便成為中國民間的主食和地方小吃。