1.用小刷子刷過鮑魚殼和肉後。
2.將鮑魚肉朝上放在冷水蒸鍋上。最好不要放任何調料。新鮮的鮑魚本身有壹點鹹味。
3.煮沸後，用中火蒸3分鐘，立即關火。壹分鐘不熟，壹分鐘老了，影響口感。
4.煮熟的鮑魚冷卻後，將鮑魚單體裝入保鮮袋中，輕輕擠壓保鮮袋，達到排氣、密封、隔氧的目的。然後低溫冷凍冷藏，30天內和活鮑魚壹起煮著吃沒有明顯區
1.用小刷子刷過鮑魚殼和肉後。
2.將鮑魚肉朝上放在冷水蒸鍋上。最好不要放任何調料。新鮮的鮑魚本身有壹點鹹味。
3.煮沸後，用中火蒸3分鐘，立即關火。壹分鐘不熟，壹分鐘老了，影響口感。
4.煮熟的鮑魚冷卻後，將鮑魚單體裝入保鮮袋中，輕輕擠壓保鮮袋，達到排氣、密封、隔氧的目的。然後低溫冷凍冷藏，30天內和活鮑魚壹起煮著吃沒有明顯區別。