墨西哥玉米片袋裝零食是膨化食品嗎

是的膨化食品裏含鋁，攝入過多的鋁，會引起神經系統的病變，幹擾人的思維、意識和記憶功能，表現為記憶減退、震顫與身體協調障礙等，甚至可能增加老年性癡呆的風險，嚴重者可能癡呆。還可能導致骨鈣流失，抑制股聲稱，發生骨軟化癥。兒童每天吃膨化食品應不超過15克，成人不超過25克

參考資料：

飲食科學2006年4月