1971年生於香港，
13歲隨父母移民到新加坡，因其對各種菜肴茶點的新奇創意，24歲就已經成為壹家五星級酒店的中餐廚師長，
26歲出任新加坡六星級四季酒店中餐廳行政總廚。曾在美國、文萊、新加坡、印尼、馬來西亞等數家頂尖中餐館出任行政主廚。
現在以自己的名字創立了“梁子庚餐飲概念工作室” 。