1、把魚塊清洗幹凈。
2、姜，蒜，辣椒切小塊
3、把魚塊裝在壹個大點的盆裏，輔料中的材料全部放進去。
4、輔料中的材料全部放進去。
5、拌均勻，腌3小時左右。
6、烤盤鋪錫紙，把魚塊擺上去，上烤箱，210度，20分鐘。
7、烤好的魚塊上涮壹層紅油。
8、美味的烤魚撒少許香芹葉裝盤。