冷凍蟶子肉的清洗方法蟶子長什麽樣？

1.冷凍的蟶子肉解凍後，可以用冷水沖洗，再洗幾次，把沈澱物清洗幹凈，然後用鹽水浸泡半小時，最後用小刷子把殼刷幹凈即可。

2.蟶的形狀是殼脆而薄，呈長方形，殼頂至腹緣有壹斜溝，故名蟶。蟶子肉又好吃又便宜，是壹種很受歡迎的海鮮。