10簡單好吃菜的做法

1.清炒文蛤的準備:挑選無沙無土的文蛤，洗凈，蔥花蒜末切段。操作:鍋裏倒油，燒熱，放入蒜末，蛤蜊放油，炒到口開，放入蔥花，即可出鍋食用。2.韭菜炒雞蛋的制作:將切好的韭菜洗凈，雞蛋加鹽攪拌均勻。3.爆炒雲南小瓜。準備:雲南小瓜洗凈，不要去皮，切對角方塊，不要太薄。操作:倒入油，加熱後倒入小瓜，快速翻炒，加入少量鹽、雞精、香油，其他下午繼續...