大白菜的葉子含有豐富的葉綠素、維生素C、維生素K、葉酸等營養物質，而莖含有豐富的纖維素，所以葉子更有營養。
吃青菜的時候，要選擇葉子和莖壹起吃，才能獲得更全面的營養。同時需要註意的是，青菜含有草酸，吃多了會影響鈣的吸收，所以要適量食用。
1，不推薦小龍蝦頭。
2.小龍蝦的頭部含有大量的致病菌和寄生蟲。吃了之後，很有可能這些微生物會進入人體，從而危害人體健康，還可能得傳染病。
3.蝦頭中的蛋白質含量雖然很豐富，但也是壹種強致敏物質。吃蝦頭容易導致過敏癥狀加重，導致全身出現紅斑、丘疹和瘙癢，嚴重者可出現呼吸困難、水腫和腹痛。