成分：可可粉是純粹的可可豆粉末，不含糖和脂肪。而巧克力除了可可粉，還包含可可脂和糖等成分，使其更加甜美和豐富。
口感：可可粉本身沒有添加糖，呈現出較為苦澀的口感。而巧克力經過混合和加工後，口感更加豐富，帶有甜味和豐富的口感。