成分:昆布絲
練習:
1.調味汁:將蔥、姜、蒜末、小米、麻辣、辣椒面放入碗中，加入3湯匙醬油、2湯匙醋、少許香油、少許鹽、白糖拌勻備用。
2.將昆布絲用冷水洗凈，放入鍋中焯水5分鐘，取出冷水，放入碗中，倒入調好的汁液拌勻。