潮汕蒸鮁魚最正宗的做法潮汕最正宗的蒸鮁魚怎麽做？

2.倒入適量料酒，少許海鮮醬油，壹勺鹽，撒上壹些花椒粉，充分攪拌腌制20分鐘，將腌制好的魚放在盤子上蒸15分鐘左右。

3.把魚身上多余的水倒掉，倒點蒸好的魚油，撒點蔥絲，香菜，幹辣椒，倒壹勺熱油倒香。