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四川酥肉的做法,如何讓四川酥肉好吃,以及四川酥肉的樸實

四川酥肉的做法

1.加工材料,將五花肉切成食指大小的條狀,半肥半瘦。

2.把準備好的材料和豬肉慢慢腌制,註意誰和紅薯粉的比例不能太粘,也不能太清。

3.油溫控制在180左右,然後壹個壹個的炸,註意從油鍋上放下來不會燙手。