食品
蓮藕1節，蒜末壹勺，線辣椒壹勺，幹辣椒適量，白芝麻壹勺。
練習:
1.蓮藕去皮切塊，洗凈備用。
2.鍋裏放油，爆香蒜末和幹辣椒，放入蓮藕丁，翻炒2分鐘，用兩勺醬油和壹勺陳醋，少許糖和適量鹽翻炒均勻。
3.烹飪前撒上胡椒粉和白芝麻，即可食用。