山楂核的硬度

山楂核因為硬，不能消化，不能直接吃。山楂又名山裏紅，薔薇科山裏紅，為落葉喬木，樹高6米，果核堅硬，果肉薄，味微酸。果實可以生吃，也可以做成果脯蛋糕。山楂分布於山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北。