白水煮蛋：
準備用料：雞蛋4個、鹽適量。
1、用海綿版布把雞蛋外殼擦洗幹凈、 這步是防止有雞便便黏在蛋殼上、造成大腸桿菌汙染。
2、雞蛋放入鍋中。
3、加水、水壹定要淹沒過雞蛋。
4、調入鹽、 大火燒開後轉中火煮3~5分鐘。
5、煮好的雞蛋立刻放入盛滿涼水的碗裏、這樣比較好剝殼。
6、成品圖。